Primel Gastronomie a choisi VIF PLM

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Quels sont les défis R&D de PRIMEL gastronomie ?

primel-vif-plmThierry Nougaret
Directeur R&D
PRIMEL GASTRONOMIE

 « Aujourd’hui le 1er défi d’une entreprise comme la nôtre c’est la réactivité, qu’elle soit dans l’innovation, qu’elle soit dans les appels d’offres, l’important c’est de répondre rapidement et sérieusement au client avec un maximum de données. »

primel-vif-plmPhilippe Lesven
Directeur commercial
PRIMEL GASTRONOMIE

« Il faut qu’on cadre. Cadrer parce qu’il y a un phénomène de développement important, nos équipes s’élargissent. je pense qu’il est temps d’organiser cette partie Innovation.

Qu’est ce qui a motivé le choix de VIF PLM ?

L’explosion du tonnage, l’explosion des recettes fait qu’à un moment donné, il faut des informations de plus en plus précises, de plus en rapidement, pouvoir compiler toutes ces informations techniques : ingrédients, emballages, exigences clients,  coûts …Toute cette problématique je veux qu’elle soit synthétisée, planifiée. »

Les atouts de VIF PLM ?

primel-vif-plmEmmanuel Hamon
Directeur Supply Chain
PRIMEL GASTRONOMIE

« L’outil VIF PLM nous parait innovant en intégrant à un outil de formulation, un outil de gestion de projets de A à Z …
C’est aussi un outil pragmatique et relativement facile à mettre en oeuvre au sein de nos équipes, nous sommes une PME …
Et puis c’est un outil spécialisé agroalimentaire, possédant des fonctions telles que les valeurs nutritionnelles, les allergènes et aussi une formulation de recettes adaptée aux exigences et contraintes de l’agroalimentaire. »

Vos fonctionnalités préférées de VIF PLM ?


primel-vif-plmVirginie Simon
Chef de projets R&D – PLM
PRIMEL GASTRONOMIE

« Les fonctionnalités phares de la solution VIF PLM sont pour moi
– la génération de la fiche technique, pour la faire parvenir à nos clients
– le calcul automatique des valeurs nutritionnelles du produit fini
– le workflow pour une meilleure circulation de l’information en interne
– la gestion des projets, de tout l’historique des projets de conception des nouveaux produits »

Objectifs atteints ?

Emmanuel Hamon

« VIF PLM nous aide à capitaliser sur l’historique, à simuler nos recettes, à structurer notre démarche R&D, à réduire nos délais et finalement à améliorer la performance de nos processus. »

Virginie Simon

« Oui je pense que je le conseillerai sauf si c’est un concurrent trop proche 🙂 »

Benjamin Sudre

Marketing Communication chez VIF